最近去南边电网某供电局食堂参不雅,有个细节让我印象长远——偌大的后厨,险些闻不到油烟味,厨师们在空调房里安宁地操作着智能开导。这一幕让我领会到:央国企食堂的数智化升级,仍是不是"要不要作念"的问题,而是"怎么作念"的问题。 今天取悦我参与的几个技俩案例,给大家详备聊聊央国企食堂数智化升级的那些事儿。 一、为什么央国企食堂必须走数智化这条路? 计谋驱动:绿色低碳是硬策画 2020年国度提议"双碳"标的后,央国企行为规范,节能减排成为刚性任务。传统燃气灶具热着力惟有40%-50%,普遍热量白白灭绝...
26-05-03